Speisekarte
Sällskapsmeny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Menüs & Pakete
- Set Menu Toast Skagen, Char, Crème Brûlée
- 495 SEK
- Weekend Lunch Serveras utöver a la carte meny. Lördag & Söndag 12.00-16.00
Informationen zur Speisekarte
- Iskall Belvedere Vodka 32 kr/cl
- *Kan beställas veg
Abschnitt 1
Starters
Steak Tartare
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175 SEK
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155 SEK
Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165 SEK
Abschnitt 2
Snacks
Marcona Almonds
65 SEK
Olives Nocellara
55 SEK
Pommes Pinnes
25 SEK
Abschnitt 3
Oysters
Fine de Claire
Schalottenlökssvinägrett, Tabasco och citron
35 SEK
Ostronplateau
12st
335 SEK
Abschnitt 4
Main Courses
Cod Loin
Ångad torskrygg, räkor, ägg, pepparrot, brynt smör, potatis
345 SEK
Char
Stekt rödingfilé, beurre blanc, forellrom, grillad spetskål, potatisstomp med färska örter
255 SEK
Pesto Rigatoni
Burrata, pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
245 SEK
Steak Frites
Grillad entrecôte, tomat- & löksallad, rödvinssås, sauce béarnaise, pommes frites
365 SEK
Abschnitt 5
Caviar
Caviar
Polanco 10g, blinis, smetana, rödlök, gräslök
295 SEK
Abschnitt 6
Desserts
Crème Brûlée
110 SEK
Chocolate
Chokladganache, chokladcrème, vaniljglass, rostad choklad, hasselnötter
125 SEK
Apple Pie
Bakat äpple, havrecrust, vaniljglass, salt kolasås
125 SEK
Espresso Martini
148 SEK
Abschnitt 7
Sides
Pommes frites
45 SEK
Liten grönsallad
55 SEK
Liten Caesarsallad
55 SEK
Bearnaisesås
25 SEK
Aioli
15 SEK
Abschnitt 8
Cocktails
Padre
Tanqueray, fläder, jalapeño, koriander, äpple, lime, socker
148 SEK
Clover Club
Tanqueray, Lillet, hallon, citron, socker, äggvita
148 SEK
Thai Basil
Tanqueray, thaibasilika, citron, socker, kokosskum
148 SEK
Negroni
Tanqueray, vermouth, Campari
158 SEK
Picante
Tequila, lime, chili, koriander, agave
148 SEK
Raspberry Fizz
Vodka, hallon, citron, socker, bubbel
148 SEK
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, lime, tranbär
148 SEK
Hendrick's Tonic
Hendrick's Gin, gurka, svartpeppar, tonic
158 SEK
Raspberry Nojito 0.0%
Hallon, mynta, lime, socker, soda
95 SEK
Aperitivo Spritz 0.0%
Hvonn Aperitivo, Hvonn Aperitif, Oddbird Blanc de Blancs NA Sparkling Wine
95 SEK