Speisekarte
Strandvägen 1 , brunch, middag och events på Östermalm meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Sunday Roast - Söndagar från kl. 17.00
- Fråga oss gärna om ursprung på vårt kött och informera oss om eventuella allergier.
Abschnitt 1
VECKANS SPECIAL 11:30 - 15:00
GRILLAD LAX (Måndag)
Babyspenat, smörade bönor, hollandaise & kokt potatis
215 SEK
GRILLAD KALV TRI-TIP (Måndag)
Silverlök, krispig majs, rödvinssås & pommes frites
215 SEK
GRILLAD REGNBÅGE (Tisdag)
Smörås, spenat & potatis
215 SEK
KRISPIG FLÄSKSCHNITZEL (Tisdag)
Sardellsmör, kapris, rostad potatis & rödvinssås
215 SEK
POCHERAD KOLJA (Onsdag)
Ägg, brunt smör, dill, gräslök & kokt potatis
215 SEK
KYCKLING KLUBBFILÉ (Onsdag)
Grillad gomsallad, parmesan, caesardressing & pommes frites
215 SEK
HAVETS WALLENBERGARE (Torsdag)
Fänkålscrudité, räkor, kräftor, brunt smör & potatispuré
215 SEK
GRILLAD PICANHA (Torsdag)
Grillade grönsaker, chilibearnaisesås & klyftpotatis
215 SEK
GRILLAD SVENSK RYGOBIF (Fredag)
Rödvinssås, bearnaisesås, haricots verts, bakad tomat & pommes frites
215 SEK
Abschnitt 2
FÖRRÄTTER
BAGELS
Toppad med pumpakärnor och solrosfrön & tomatkräm
95 SEK
PIMENTOS DE PADRÓN
Friterade padróns med citron & havssalt
95 SEK
GAMBAS PIL PIL
Chili, vitlök & grillad levain
225 SEK
BURRATA
Tomater, basilika, balsamico, pistage & levainbröd
195 SEK
TOAST SKAGEN
Smörstekt toast, kalixlörrom & citron
Alternativ 1: 225 Alternativ 2: 335 SEK
ESCARGOT
Gratinerade sniglar i vitlökssmör med chalottenlök & persilja, toppad med panko
195 SEK
RÅBIF
Timjanpicklade lingon, västerbottenmajonnäs, kavringkrisp, ostflarn (hel serveras med pommes frites)
Alternativ 1: 225 Alternativ 2: 335 SEK
Abschnitt 3
SKALDJUR
OSTRON FINE DE CLAIRE NO3
Mignonette, citron & Tabasco. Ostron är ett s.k. högrisk-livsmedel och kan orsaka allergiska reaktioner, särskilt i kombination med alkohol.
55 3 st: 145 6 st: 255 12 st: 475 SEK
KOKT HUMMER
Aioli, citron & smörstekt levainbröd (hel serveras med pommes frites)
Alternativ 1: 325 Alternativ 2: 575 SEK
Abschnitt 4
HUVUDRÄTTER
VECKANS OMELETT
Stuvad svamp, parmesan & mixsallad
205 SEK
REGNBÅGE
Sandefjordsås, spenat, forellrom, örtsallad & kokt potatis
365 SEK
VARIATION PÅ BETOR
Rödbetskräm, höstäpple, kapris, brunt smör, nötter & picklad kålrabbi
295 SEK
CAESARSALLAD
Kyckling, bacon, romansallad, parmesan & caesardressing
245 SEK
RIMMAD LAX
Dillstuvad potatis & citron
285 SEK
KALVSCHNITZEL
Asiatisk räkostsallad, sojasmör, sesam, koriander & srirachamajonnäs
355 SEK
SMASHBURGARE
Smashburgare, triple cheese, jalapeñomajonnäs, picklad rödlök & krispsallad
245 SEK
KÖTTBULLAR
Gräddsås, rörd lingon, inlagd gurka & potatispuré
295 SEK
STEAK MINUTE
Grillad svensk biff serveras med sauce bearnaise, rödvinssås, mixsallad & pommes frites
425 SEK