Speisekarte
Station Linné meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Vid allergier, rådfråga personalen.
- Allergener: Ä=Ägg, L=Laktos, G=Gluten, N=Nötter
Abschnitt 1
Före
Ost & chark bricka
Med två sorters ost, två sorters chark, färskost på soltorkade tomater, marinerade oliver, marmelad, hembakat fröknäcke samt hembakat focaccia bröd. (L)(G)(Ä)
245 SEK
Abschnitt 2
Huvudrätter
Chiligryta på högrev & surkål
I hembakat vitlöksbröd toppas med crème fraiche och syrad rödkål. (G)(L)
235 SEK
Schweinshaxe
Serveras med syrad potatis, surkål, senap samt öl- & löksky. (G)(L)
275 SEK
Smash Cheeseburgare 160g
Jalapeno- & cheddar dressing, ölbrässerad lök, vedrökt karré, saltgurka, senap. (L)(G)(Ä)
240 SEK
Ugnsbakad torsk
Med hummerhollandaise, dillslungad potatis med räkor samt kapris & citronsyrad gurka. (Ä)(L)
285 SEK
Wurstplatte
(Käsekrainer) (Nürnberger Bratwurst) (Frankfurter) serveras med senap, surkål curryketchup & Pretzel. (G)(L)(Ä)
225 SEK
Wienerschnitzel
Serveras med syrad potatis samt gurksallad & citron. (G)(L)(Ä)
285 SEK
Kartoffelklösse
(lökfyllda potatisdumplings) serverad med vegansk smör rågbrödskrutonger, senap, lök & persilja. Vegansk (G)(N)
225 SEK
Gnocchi i krämig skogschampinjonsås
Toppas med kantarellkräm, friterad purjolök samt parmesan. (Veg) (L)(G)
245 SEK
Abschnitt 3
Efterrätter
Kaiserschmarrn
Stekt fluffig pannkaka serveras med vaniljglass, äppelmos, russin & sirap. (G)(L)(Ä)
105 SEK
Mjölkchokladpannacotta
Med nutellaganache, jordnötscrunch & kolasås. (L)(N)
105 SEK