Speisekarte
Ramblasmariatorget meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Informationen zur Speisekarte
- Allergier? Har du allergier. Fråga gärna oss. Tel. 08-615 15 50
Abschnitt 1
ENTRADAS
TABLA RAMBLAS
PATA NEGRA, CECINA DE LEON, MANCHEGO, MADURAT, MARCONA MANDLAR, MARINERADE OLIVER
369 SEK
PATA NEGRA/BELLOTA
LUFTTORKAD SKINKA (50G)
154 SEK
MANCHEGO
SPANSK HÅRDOST, MARMELAD, KEX
119 SEK
CECINA DE LEÓN
RÖKT LUFTTORKAT NÖTKÖTT FRÅN NORDÖSTRA SPANIEN
139 SEK
PLATO DE QUESO
OSTBRICKA MED SPANSKA OSTAR
175 SEK
CROQUETAS
HEMLAGADE KROKETTER MED IBERIANSK SKINKA, SCAMPI, MANCHEGO OST ELLER ALLA TRE
99 SEK
Abschnitt 2
APERITIVOS
PAN CON AJO
VITLÖKSBRÖD
59 SEK
ACEITUNAS
SPANSKA OLIVER
65 SEK
ALMENDRAS
ROSTADE MANDLAR
69 SEK
PAN CON TOMATE
BRÖD, TOMAT, OLIVOLJA
69 SEK
PAPAS FRITAS ARTESANALES
SPANSKA SPRÖDA CHIPS
49 SEK
Abschnitt 3
NUESTRAS CONSERVAS
ANCHOAS DEL CANTABRICO
SARDELLER I OLJA FRÅN SANTOÑA
169 SEK
BOQUERONES EN VINAGRE
INLAGD ANJOVIS
129 SEK
MEJILLONES EN ESCEBECHE
MARINERADE MUSSLOR
139 SEK
Abschnitt 4
TAPAS
TACO VEGETARIANO
AVOKADO, TOMAT, LÖK, KORIANDER, LIME
85 SEK
PATATAS BRAVAS
FRITERAD POTATIS, MED INFERNOSÅS, SVARTROM, GRÄSLÖK
98 SEK
CHISTORRA AL CAVA
SPANSK KORV FRÅN NAVARRA BRÄSERAD I CAVA
119 SEK
ENSALADA DE PIMIENTOS
ROSTAD PAPRIKA, LÖK, VENTRESCA DE ATUN (TONFISK)
125 SEK
HAMBURGUESA
MINI-BURGARE, KARAMELLISERAD LÖK, MACHEGO OST, "SALSA DE HUEVO FRITO"
135 SEK
CARPACCIO DE VACA
CARPACCIO PÅ NÖTKÖTT MED RUCCOLA, PEPPARROTSKRÄM, PARMESAN, SVART TRYFFELOLJA OCH RÄDISOR
145 SEK
BERENJENAS CON MIEL
FRITERAD AUBERGINE, HUMMUS, MONTANA HONUNG
119 SEK
ALBÓNDIGAS
KÖTTBULLAR I MANDELSÅS
119 SEK
CALAMARES
FRITERADE CALAMARES MED AIOLI
115 SEK
GAMBAS PIL PIL
FRÄST SCAMPI I OLIVOLJA, VITT VIN, VITLÖK, SPANSK CHILIPEPPAR
135 SEK
CHIPIRÓN
GRILLAD BLÄCKFISK, SPANSK TOMAT RÖRA
139 SEK
CARPACCIO DE ATÚN
TONFISK CARPACCIO, RUCCOLA, VÅRLÖK, PARMESANOST, KAPRIS, COCKTAILTOMAT
149 SEK
PIMIENTOS DE PADRÒN
SAUTERADE SMÅ GRÖNA PAPRIKOR
98 SEK
BURRATINA
FÄRSK BURRATA OST, STENFRUKT, BLÅBÄR, RUCCOLA, PINJENÖTTER, BASILIKAOLJA
135 SEK
PINCHO DE CERDO IBÉRICO
GRILLAT IBÉRICO FLÄSKKÖTT PÅ SPETT, PIQUILLOSÅS, PINJENÖTTER
145 SEK
CARRILLADA
IBÉRICOKIND MED SHERRYVINSÅS, TRYFFELOLJA, PANADERA POTATIS
146 SEK
CHULETITAS DE CORDERO
LAMMRACKS, RÖDVINSGLACE, GRÖNÄRTSPURÉ, MYNTA
155 SEK
BIFE DEL CARNICERO
GRILLAD BUTCHER'S STEAK MED CHIMICHURRI, PANADERA POTATIS OCH GRÖNSAKER
156 SEK
Abschnitt 5
RACIONES
ENTRECÔTE
GRILLAD ENTRECÔTE, CHIMICHURRI, KLYFTPOTATIS, PADRONS, PIQUILLO
385 SEK
PULPO A LA PARRILLA
GALICISK BLÄCKFISK MED 'AJO BLANCO', VINDRUVOR, PIMENTON DE LA VERA
249 SEK
QUESADILLA DE SOBRASADA
MED TVÅ OLIKA OSTAR OCH EN KRYDDIG KORV FRÅN MALLORCA. SERVERAS MED AVOKADORÖRA
219 SEK
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
GRILLAD GETOSTSALLAD, KARAMELLISERADE VALNÖTTER, GRANNY SMITH ÄPPLE, HONUNGSDRESSING, SKOGSBÄRSMARMELAD
225 SEK
BACALAO
SMÖRBAKAD TORSKRYGG MED PIQUILLO (PAPRIKASÅS) OCH TAPENADE, SERVERAS MED PANADERA POTATIS
365 SEK
ARROZ MELOSO
EN KRÄMIGARE VARIANT AV PAELLA MED SKALDJUR OCH SAFFRAN. MINIMUM 2 PERSONER
325 per person: 325 SEK
CHULETÓN DE VACA MADURADA
TORRMÖRAD CÔTE DE BOEUF, CHIMICHURRI, KLYFTPOTATIS, PADRONS, PIQUILLO
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Dessert
CREMA CATALANA
KATALANSK VANILJCREME MED KARAMELLISERAD YTA
105 SEK
FONDANT DE CHOCOLATE
CHOKLADFONDANT MED PISTAGEGLASS
125 SEK
TARTA "LA VIÑA"
SPANSK IDIAZABAL-OSTKAKA MED SKOGSBÄRSSÅS
125 SEK
CHOKLAD TRYFFEL
CHOKLAD TRYFFEL MED COINTREAU (MÖRK CHOLKAD) ELLER BAILEYS (VIT CHOKLAD)
59 SEK