Speisekarte
Medis Kök & Bar meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Abschnitt 1
Tapas
Arancini
Friterade risbollar gjorda av riven italiensk hårdost och ricotta toppad med chilimajo & parmesan.
98 SEK
Bruschetta Classica
Med rostat bröd, vitlök, marinerade tomater, basilika, oliver och balsamicokräm.
125 SEK
Kronärtskocka
Pankofriterad kronärtskocka med riven parmesan, ruccola & tryffelmajo.
135 SEK
Pimentos Padron
Friterade små gröna paprikor med riven parmesan.
95 SEK
Gambas Pil Pil
Grillad scampi, rostad vitlök, tomatsås och chili serveras med levainbröd.
175 SEK
Patatas Bravas
Friterad potatis, het tomatsås och aioli.
85 SEK
Patate Fritti
Friterad sötpotatis pommes med riven parmesan & chilimajo.
89 SEK
Solo Mio
Oxfilé i en krämig sås av vitlök, mix paprika & chili serveras med rostat levainbröd.
125 SEK
Oxfilé Tacos
Strimlad oxfilé, champinjoner, lök och chilimajo.
89 SEK
Pommes
Med chilimajo.
82 SEK
Vitlöksbröd
Bakat i vår pizzaugn toppas med mozzarella, vitlök, persilja och oregano.
98 SEK
Burrata Pigliese
Burrata på en bädd av ruccola, soltorkade tomater & olivolja serveras med levainbröd.
175 SEK
Oliver i Kökets Marinad
78 SEK
Abschnitt 2
Pasta & Risotto
Bosconero
Oxfilépasta i krämig karljohansvampsås med parmesan & basilika.
245 SEK
Carbonara
Spaghetti med guanciale (lufttorkad griskind), parmesan, äggula & svartpeppar.
215 SEK
Burrata Arrabiata
Spaghetti med stark tomatsås, chili, cocktailtomater och burrata.
195 SEK
Vegan Pasta
Penne med tomatsås, aubergine, zucchini, paprika, vitlök, persilja & oregano. (Vegansk)
185 SEK
Risotto Al Funghi
Krämig risotto med portobellosvamp & parmesan. (Vegetarisk)
235 SEK
Risotto Amore Gamberoni
Risotto med saffran tomatsås, persilja, scampi & parmesan.
275 SEK
Abschnitt 3
Sallader
Ceasarsallad
Klassisk ceasarsallad med grillad gårdskyckling, krispig bacon "eller" halloumi och avokado, parmesan, krutonger, cocktailtomater & vår egen ceasardressing.
195 SEK
Räksallad
Handskalade räkor med avokado, ägg, rödlök, riven västerbottenost som serveras med napolitansk sallad, rhode islanddressing & citron.
235 SEK
Grekisk Sallad
Med färost, rödlök, romansallad, gurka, tomat och paprika & balsamicokräm. (Vegetarisk)
189 SEK
Halloumiburgare
Med äppelcoleslaw, avokado, mango, tomat, krispig sallad på briochebröd som serveras med chilimajo & pommes. (Vegetarisk)
195 SEK
Abschnitt 4
Kött
Bookmaker Toast
Grillad skivad oxfilé, pepparrot, skånsk senap, riven parmesan, tomat, krispsallad, silverlök, dijonkräm på levainbröd som serveras med rödvinssås, äggula, bearnaise & pommes.
345 SEK
Entrecôte
Grillad entrecôte med café de Paris smör, rödvinssås, serveras med ugnsstekt klyftpotatis i rosmarin och vitlök & bearnaisesås.
350 SEK
Burgare
Smashed double cheeseburger, krispig bacon, pepper jack cheddarost, tomat, jalapeno, stekt lök, krispsallad & chilimajo.
210 SEK
Abschnitt 5
Fisk
Lättgrillad Tonfisk
Med avokado, mango, persilja, inlagd kål, salladslök, picklad lök & smulad fetaost, sesamfrön som serveras med jasminris & chilimajo.
285 SEK
Fish Taco
Pankofriterad torsk med avokado, mango, koriander, krossade jordnötter, inlagd kål, salladslök, picklad lök & smulad fetaost som serveras med tortillabröd, chilimajo & pommes.
245 SEK
Shrimp Poke Bowl
Handskalade räkor, avokado, mango, koriander, picklad lök, krossade jordnötter, inlagd kål, salladslök & ägg som serveras med chilimajo & jasminris.
255 SEK
Halstrad Röding
Ugnsbakad röding med krämig risotto, sockerärtor & basilikaröra.
285 SEK
Abschnitt 6
Chark & Ostbricka
Charkbricka
Spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, coppa (lufttorkad karré), kronärtskocka, marinerade oliver, honungsmelon & rostat levainbröd.
230 / 340 kr: Preis nicht angegeben
Ostbricka
Gratin blu (mögelost), chevreost, taleggioost från bröden Taddei, parmesanost, vindruvor, marinerade oliver, fikonmarmelad & kex.
230 / 340 kr: Preis nicht angegeben
Ost & Charkbricka
Spianata romana salami, tryffelsalami, prosciutto di parma, taleggioost, parmesanost, honungsmelon, fikonmarmelad, marinerade oliver, kex & rostat levainbröd.
230 / 340 kr: Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
Flatbread
Chevre Parma
Crème fraîche, fior di latte, chevreost, prosciutto, semitorkade tomater, ruccola, valnötter & balsamicokräm.
198 SEK
Ost & Tryffel
Crème fraîche, fior di latte, tryffelsalami, portobellosvamp, ruccola & mascarpone.
198 SEK
Skagen med Löjrom
Skagenröra, rödlök, dill, löjrom & citron.
195 SEK
Abschnitt 8
Napolitansk Pizza
Margherita
Tomatsås, fior di latte & basilika. (Vegetarisk)
147 SEK
Vegetariana
Tomatsås, mozzarella, rödlök, aubergine, zucchini, paprika, ruccola, valnötter & balsamicokräm. (Vegetarisk)
160 SEK
Capricciosa
Tomatsås, mozzarella, kokt skinka, champinjoner, kronärtskocka & basilika.
195 SEK
Diavola
Tomatsås, fior di latte, ventricina salami, champinjoner, färsk chili & mascarpone.
195 SEK
Scampi Rosso
Tomatsås, fior di latte, vitlöksfräst scampi, persilja, citron & basilika.
195 SEK
Medis Vesuvio
Tomatsås, fior di latte & prosciutto.
195 SEK
Parma
Tomatsås, fior di latte, prosciutto di parma, parmesan, ruccola, valnötter & balsamicokräm.
185 SEK
Spicy Chicken
Tomatsås, fior di latte, kyckling, rödlök, färsk chili & aioli.
195 SEK
Spicy Nduja
Tomatsås, fior di latte, nduja, ventricina salami, färsk chili, rödlök & mascarpone.
185 SEK
Spicy Pepperoni
Tomatsås, fior di latte, pepperonikorv, färsk chili & basilika.
190 SEK
Abschnitt 9
Vit Pizza med Getostsås
Bianca Neve
Getostsås, fior di latte, chevreost, honung, ruccola & valnötter. (Vegetarisk)
195 SEK
Tryffel
Crème fraîche, fior di latte, champinjoner, tryffelsalami, mascarpone med tryffel, soltorkade tomater & basilika.
195 SEK
Prosciutto e Bianca
Getostsås, fior di latte, chevreost, prosciutto, ruccola, valnötter & balsamicokräm.
195 SEK
Bianca Salami
Getostsås, fior di latte, chevreost, ventricina salami & basilika.
195 SEK
Abschnitt 10
Dessert
Crème Brûlée
120 SEK
Gelato
Tre kulor italiensk glass (pistage, hasselnötter & vanilj) serveras med färska bär.
135 SEK
T.E.G
Praliner, espresso & grappa.
145 SEK
En Kula Sorbet
50 SEK
Fondant Au Chocolat
Varm chokladkaka med vaniljglass.
120 SEK
Affogato
Glass, espresso & kaffelikör.
120 SEK
Abschnitt 11
Vita Viner
Piccini Bianco Toscana
Italien
Glas: 120 Flaska: 545 SEK
Solitär Riesling Trocken
Tyskland
Glas: 140 Flaska: 675 SEK
Mucchieto Chardonnay-Grillo
Italien
Glas: 130 Flaska: 595 SEK
Pinot Grigio
Italien
Glas: 140 Flaska: 675 SEK
Calcaires Sauvignon Blanc
Frankrike
Glas: 130 Flaska: 595 SEK
Laroche Petit Chablis
Frankrike
Glas: 165 Flaska: 695 SEK
Sancerre Blanc
Frankrike
Glas: 165 Flaska: 695 SEK
Medis Sangria med Vitt Vin
Flaska: 545 SEK
Abschnitt 12
Röda Viner
Piccini Rosso Toscana
Italien
Glas: 120 Flaska: 545 SEK
Mucchietto Nero d'Avola Shiraz
Italien
Glas: 130 Flaska: 595 SEK
Les Calcaires Pinot Noir
Italien
Glas: 135 Flaska: 580 SEK
Côtes du Rhône
Frankrike
Glas: 140 Flaska: 620 SEK
Valpolicella Ripasso
Italien
Glas: 150 Flaska: 675 SEK
Barbera d'Asti Valdevani DOCG
Italien
Glas: 140 Flaska: 580 SEK
Talo' Primitivo di Manduria DOP
Italien
Glas: 150 Flaska: 675 SEK
Medis Sangria med Rött Vin
Flaska: 545 SEK
Abschnitt 13
Fatöl
Norrlands Guld
0,4L – 74 kr / 0,5L – 87 kr
74 0,4L: 74 0,5L: 87 SEK
Krusovice
0,5L
89 SEK
Menabrea Bionda
0,5L
89 SEK
A Ship Full of IPA
0,4L – 98 kr / 0,5L – 120 kr
98 0,4L: 98 0,5L: 120 SEK
Sleepy Bulldog
0,4L – 98 kr / 0,5L – 120 kr
98 0,4L: 98 0,5L: 120 SEK
Briska Päron
0,4L – 74 kr / 0,5L – 87 kr
74 0,4L: 74 0,5L: 87 SEK
Abschnitt 14
Flaska
Mariestads Export 50cl
89 SEK
Wisby Weisse 50cl
98 SEK
Sol
75 SEK
Mariestads Continental
75 SEK
Estrella Damm
75 SEK
Daura (Glutenfriöl)
Glutenfri
78 SEK
Abschnitt 15
Cider
Strongbow Torr Cider
78 SEK
Briska Demi Sec Riesling Persika
75 SEK
Cider Hallon & Vinbär
75 SEK
Abschnitt 16
Mousserande
Prosecco Treviso
Italien
Glas: 98 Flaska: 495 SEK
Botanico Cava
Spanien
Glas: 98 Flaska: 495 SEK
Champagne de Saint-Marceaux Brut
Frankrike
Flaska: 780 SEK
Abschnitt 17
Rosé
Miradou Rosé
Frankrike (Torr)
Glas: 120 Flaska: 575 SEK
Barefoot Rosé
USA (Söt)
Glas: 98 Flaska: 420 SEK
Abschnitt 18
Kaffe & Te
Kaffe
39 SEK
Te
39 SEK
Cappuccino
39 SEK
Caffe Latte
45 SEK
Americano
45 SEK
Espresso
45 SEK
Abschnitt 19
Drinkar
Pina Colada
Bacardi Coconut, Malibu & kokosgrädde.
178 SEK
Espresso Martini
Eristoff Vodka, espresso & kaffelikör.
178 SEK
Cosmopolitan
Citron Vodka, Cointreau, lime & tranbärsjuice.
178 SEK
Caipirinha
Leblon Cachaca, lime & sockerlag.
178 SEK
Summers Majda
Bacardi Spiced, lime, St-Germain fläder likör & passion.
178 SEK
Spicy Margarita
Patron Silver, Cointreau, limejuice & chilli.
178 SEK
Strawberry Daiquiri
Bacardi Carta Blanca, lime & jordgubb.
178 SEK
Moscow Mule
Eristoff Vodka, Ginger Beer, limejuice & mynta.
178 SEK
Mojito
Ananas, passion, jordgubb, Bacardi Carta Blanca, lime & mynta.
178 SEK
Pornstar Martini
Vanilj Vodka, passion, lime & prosecco.
178 SEK
Perfect Lady
Bombay Bramble, peach & lemonjuice.
178 SEK
Tropical Sensation
Patron Silver, limejuice, passion & Curacao.
178 SEK
Abschnitt 20
Aperitivo
Bellini
Prosecco & Peach Puré.
135 SEK
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, soda & apelsin.
178 SEK
Bloody Mary
Eristoff Vodka, tomatojuice, lemonjuice, hotsauce & spices.
185 SEK
Limoncello Spritz
Limocello, prosecco & mynta.
178 SEK
Hugo Spritz
St-Germain fläder likör, prosecco, lemonjuice & mynta.
178 SEK
Old Fashioned
Bourbon, socker, Angostura & bitter.
185 SEK
Medis Lemonade
Alkoholfri.
95 SEK
Abschnitt 22
Kaffe Drinkar
Irish Coffee
185 SEK
Kaffe Karlsson
185 SEK
Kaffe Baileys
185 SEK
Amaretto Coffee
185 SEK
Spanish Coffee
185 SEK