Speisekarte
Vår Meny (Spring Menu)
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Valfri tvårätters meny Optional 2-course meny
- 499 SEK
- Valfri trerätters meny Optional 3-course meny. Gäller ej mix grillpanna / Does not apply Mixed grill
- 589 SEK
Informationen zur Speisekarte
- Är du allergisk? Fråga oss, så hjälper vi dig. / Are you allergic? Ask us, and we will help you.
Abschnitt 1
Förrätter / Appetizers
Vitlöksbröd / Garlic bread
med färsk riven ost & tzatziki / with freshly grated cheese & tzatziki
65 SEK
Oliver / Olives
59 SEK
Mozzarella Caprese
med tomat, mozzarella, basilikaolja, syrad rödlök & oliver / with tomato, mozzarella, basil oil, pickled red onion & olives
139 SEK
Vitlök & chilifrälsta scampi / Garlic & chilefried scampi
med grillat bröd / with toasted bread
179 SEK
Klassisk Toast Skagen / Shrimp pastry
på rostat bröd med räkor, majonnäs, rödlök, dill & stenbitsrom / on toast with schrimps, mayonnaise, red onion, dill & lumpfish roe
179 SEK
Friterad kronärtskocka / Deep fried artichoke
med grana padano ost & limekräm / with grana padano cheese & lime crème
149 SEK
Laxcarpaccio / Salmon carpaccio
med Kallrökt lax, pinjenötter & rucola / with smoked salmon, pine, nuts, arugula
159 SEK
Abschnitt 2
Huvudrätter / Main dishes - Kötträtter / Meat dishes
Mix grillpanna / Mixed grill pan
Oxfilé, Reininnanlår, lammytterfilé, majskolv, grönsaker, klyftpotatis & 2 dipsåser (bearnaise & pepparrotskräm)
439 SEK
Oxfilé Tournedos / Fillet of beef
med pommes frites, grönppepparsås, majskolv & sparris
399 SEK
Grillad Reininnanlår / Grilled Reindeerfillet
potatisgratäng, smörstekta kantareller, pepparrotskräm & whiskysås
409 SEK
Grillad Lammytterfilé / Grilled fillet of lamb
potatisgratäng, rosmarinsky & grönsaker
389 SEK
Grillad entrecote / Grilled entrecote
grönsaker, majskolv, rödvinssås, bearnaisesås & potatis rösti
349 SEK
Wienerschnitzel / Wienerschnitzel
på kalvytterfilé, rödvinssås, ansjovis, kapris, citron & pommes frites
329 SEK
Älggryta / Swedish Moose stew
med skogssvamp, morötter, enbär, grädde, rödvin, potatismos & svartvinbärsgelé
299 SEK
Abschnitt 3
Fiskrätter / fish dishes
Smörstekt Torskrygg / Buttered fried codback
Potatiskroketter, kantarellsås & limekräm / Potato croquettes, chantarelle sauce & lime cream
319 SEK
Fisk- & skaldjurspanna / Fish & shellfishplate
lax, torskrygg, grön musslor, jätteräkor, argentinsk röd räka, grönsaker, majskolv och klyftpotatis (skagenröra & limekräm) / salmon, codback, green mussels, jumbo prawns, argentinian red shrimp, vegetables, corn cob and potaoe wedges (shrimp pastry & lime cream)
399 SEK
Abschnitt 4
Pasta & Risotto / pasta & Risotto
Oxfilépasta / Pasta filet beef
oxfilé, gorgonzolaost, chili, grönsaker & paprikagrädksås / fillet of beef, gorgonzola cheese, chili, vegetables & paprika cream sauce
239 SEK
Krämig fisk- & skaldjurspasta / Creamy shellfish pasta
havets läckerheter; lax, grön musslor, jätteräkor. Vitlök, chiligrädde / sea fruits; salmon, green mussels, giant prawns. Garlic, chili cream
239 SEK
Pasta Carbonara / Pasta Carbonara
bacon, svartpeppar, äggula, grädde & färskriven ost / bacon, black pepper, egg yolk, cream & freshly grated cheese
219 SEK
Krämig Risotto / Creamy Risotto
med scampi & ost / scampi & cheese
249 SEK
Krämig Risotto / Creamy Risotto
med svamp och sparris / with mushroom & asparagus
229 SEK
Abschnitt 5
Sallader / Salads
Caesarsallad / Caesarsalad
med kyckling, smörstekta brödkrutonger, ost & bacon / with chicken, butter-fried bread croutons, cheese & bacon
219 SEK
Räk & avocadosallad / Shrimp & Avocado salad
med kokt ägg, sparris & dressing / with boiled egg, asparagus & dressing
239 SEK
Kallrökt laxsallad / smoked salmon salad
med avocado, kapris, kokt ägg & dressing / with avocado, caper, boiled egg & dressing
219 SEK
Abschnitt 6
Dessert
Friterad vaniljglass / Deep fried vanilla ice cream
109 SEK
Tiramisù / Tiramisù
119 SEK
Chokladfondant / Chocolate fondant
109 SEK
Vit choklad panacotta / white chocolate panacotta
99 SEK
Sorbet / Sorbet
Hallon & Mango / Raspberry & Mango
95 SEK
Abschnitt 7
Grappa - söta viner / Grappa - sweet wines
Recioto De Valpolicella
sött vin / sweet wine (6cl)
135 SEK
Muscat De Rivesaltes (EKO)
sött vin / sweet wine (6cl)
119 SEK
Castelgiocondo
Grappa (1cl)
45 SEK
Luce Invecchiata
Grappa (1cl)
45 SEK
Abschnitt 8
Kaffe / Coffee / Te / Tea
Kaffe / Coffee
30 SEK
Espresso
enkel / single: 32 dubbel / double: 42 SEK
Caffè Latte
45 SEK
Cappuccino
45 SEK
Te / Tea
30 SEK