Speisekarte
Meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Klassisk meny En tidlös smakupplevelse. Innehåller: Löjrom från Kalix, Hummersoppa, Gräddsotad piggvar, Marängsviss. Gilt für: Klassisk meny
- 1195 SEK
- Vinpaket Gilt für: Klassisk meny
- 795 SEK
- Ahlströms gratinerade platta Liten Vitlöksgratinerad havskräfta, LA ostron och gratinerad pilgrimsmussla. p.p Gilt für: À la carte - Varma skaldjur
- 325 SEK
- Ahlströms gratinerade platta Stor Vitlöksgratinerade havskräftor, LA ostron, gratinerad pilgrimsmussla och halv gratinerad hummer. p.p Gilt für: À la carte - Varma skaldjur
- 895 SEK
- Skaldjursbuffé Fylld med pinfärsk fisk och havets favoriter som havskräftor, räkor, musslor och mycket mer. Barn mellan 7 och 11 år äter till halva priset (350 kr). Sittningstiden är 2 timmar. Gilt für: Skaldjursbuffé
- 695 SEK / person
Extras
- Osttillägg Gilt für: Klassisk meny
- +95 SEK
- Tillbehör till platåer Cocktailsås, aioli, lagrad ost samt nybakat bröd Gilt für: À la carte - Skaldjur
Informationen zur Speisekarte
- Vinlistan refereras till som en extern PDF: https://fiskekrogen.se/wp-content/uploads/2026/06/Vinlista-Juni-2026.pdf
Abschnitt 1
Klassisk meny
Löjrom från Kalix
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
Im Menü enthalten
Hummersoppa
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
Im Menü enthalten
Gräddsotad piggvar
Kantarell, rotfrukter och rödvinssky
Im Menü enthalten
Marängsviss
Vanilj, banan, choklad och maräng
Im Menü enthalten
Abschnitt 2
À la carte - Förrätter
Störkaviar Osetra 28G
Blinier och klassiska tillbehör
895 SEK
Löjrom från Kalix
Brioche, gräddfil, gräslök, rödlök och dill
395 SEK
Hummersoppa
Smörstekt hummer, päron och hasselnötter
355 SEK
Landgång
Brioche, gräddstuvad skogssvamp, havskräfta och Bellota
275 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Tre sorters sill
Serveras med klassiska tillbehör
195 SEK
Abschnitt 3
À la carte - Varmrätter
Dagens fångst
Ahlströms val direkt från fiskauktionen. Dagspris
Preis nicht angegeben
Gräddsotad piggvar
Kantarell, rotfrukter och rödvinssky
825 SEK
Långrygg
Gulbeta, zucchini, krispig potatis, rödvinssky och bearnaisesås
395 SEK
Ahlströms torskbullar
Gräslök, potatispurè och kaviarsås
255 SEK
Entrecôte
Tomatsallad, pommes frites, rödvinssky och bearnaisesås
495 SEK
Gnocchi (Veg)
Primörer, svamp, hasselnötter och parmesan
295 SEK
Abschnitt 4
À la carte - Skaldjur
Skaldjursplatå Liten
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor och vitvinskokta blåmusslor. p.p
395 SEK
Skaldjursplatå Mellan
Dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vinkokta blåmusslor. p.p
645 SEK
Skaldjursplatå Stor
Halv hummer, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, krabbklor och vitvinskokta blåmusslor. p.p
895 SEK
Skaldjursplatå De luxe
Halv hummer, ostron, dillkokta havskräftor, pinfärska räkor, vitvinskokta blåmusslor, de luxe röra och löjrom. p.p
1145 SEK
Ostron Fine de Claire
1 st: 35 6 st: 195 12 st: 375 SEK
Ostron Gillardeau
1 st: 50 6 st: 285 12 st: 555 SEK
Halv hummer
395 SEK
Krabbklor, ölkokta
3 st
95 SEK
Havskräfta, dillkokt
st
85 SEK
Pinfärska räkor
Dagspris
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
À la carte - Varma skaldjur
Halv gratinerad hummer
Svamp, hummersås och prästost
425 SEK
Musslor
Vitt vin, grädde och krutonger
225 SEK
Gratinerad pilgrimsmussla
Paprika, chorizo och Gruyère. st
165 SEK
Vitlöksgratinerade havskräftor
st
95 SEK
LA gratinerade ostron
Cognac, spenat, aioli och Abondance. st
65 SEK
Abschnitt 6
À la carte - Dessert
Fikon
Honungsglass, myntasmul och kolakräm
155 SEK
Marängsviss
Chokladkräm med romspetsad banan, kakaomaräng, vaniljglass och ljummen chokladsås
155 SEK
Ostar 3 st
Tre ostar serveras med honung, marmelad och kex
155 SEK
1 kula glass/sorbet
55 SEK
Tryffel
55 SEK
Abschnitt 7
Skaldjursbuffé
Abschnitt 8