Speisekarte
Fahlmans ditt konditori, fika, lunchställe i centrala Helsingborg Fahlmans Konditori meny
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Kvällsmeny serveras onsdag till lördag kl. 17.30 - 21.00.
- Boka bord på 042-21 30 60 eller [email protected].
- Vid allergi, vänligen fråga personalen!
Abschnitt 1
Fahlmans Kvällsmeny - Förrätter
Toast Skagen
Med färska räkor, rom & citron
Alternativ 1: 129 Alternativ 2: 179 SEK
Carpaccio
Rödbetor, chévreost, nötter
129 SEK
Abschnitt 2
Fahlmans Kvällsmeny - Varmrätter
Schnitzel
Serveras med rödvinssås, ugnsrostad potatis & sidosallad med fransk vinegrette, gjord på svenskt kött
189 SEK
Wallenbergare
Serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon & gröna ärtor, gjord på svenskt kött
189 SEK
Köttbullar
Serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
159 SEK
Spätta
Serveras med remouladsås, pommes frites, sidosallad & citron
189 SEK
Ugnsbakad lax
Med potatispuré, hummersås & sparris
219 SEK
Krämig fisksoppa
Soppa med saffran, räkor, lax och musslor
219 SEK
Gravad lax
Serveras med dillstuvad potatis & hovmästarsås
219 SEK
Oxfilé på toast
Oxfilé, karamelliserad lök, tomat, toast, pommes frites, bearnaisesås, sallad
249 SEK
Entrecote
Serveras med sparris, pommes frites, sallad och rödvinssås / bearnaisesås
259 SEK
Abschnitt 3
Fahlmans Kvällsmeny - Pasta
Pasta Bolognese
Köttfärssås med penne & riven parmesan, gjord på svenskt kött
159 SEK
Tryffelpasta
Med oxfilé, tryffel, oliver & grädde, gjord på brasilianskt kött
179 SEK
Fahlmans Alfredo
Serveras med kyckling, lök, parmesan & grädde
179 SEK
Tortellini Asparagi
Serveras med sparris, persilja, panerad aubergine / zucchini
159 SEK
Abschnitt 4
Fahlmans Kvällsmeny - Sallader
Räksallad
Sallad med handskalade räkor, tomat, gurka, ägg, dill, majonäs, rödlök, citron & bröd
189 SEK
Caesarsallad
Romansallad, grillad kyckling, bacon, krutonger & parmesanost
179 SEK
Chèvresallad
Sallad med qinoa, rödbetor, valnötter, tranbär, grillad chèvre, blodgrapefrukt, honung, fransk vinägrett, rostade pumpafrön & ärtskott
189 SEK
Abschnitt 5
Fahlmans Kvällsmeny - Dessert
Björnbärsdessert
Vaniljglass, grädde, ägglikör & björnbärssylt
Alternativ 1: 109 Alternativ 2: 149 SEK
Friterad Camembert
Friterad camembert med hjortron och vaniljglass
Alternativ 1: 109 Alternativ 2: 149 SEK
Abschnitt 6
Fahlmans Bistromeny
Oxfilépasta
Pasta med oxfilé & dagens urval av ingredienser
259 SEK
Oxfilé på toast
Bearnaisesås, pommes frites
299 SEK
Schnitzel
Serveras med potatis, ansjovissky, citron & kapris
169 SEK
Spätta
Serveras med pommes & remouladsås
169 SEK
Moules Frites
Vinkokta blåmusslor, pommes frites, aioli
169 SEK
Bouf Bourguignon
Serveras med potatis
169 SEK
Fisksoppa
Krämig fisksoppa med fisk & skaldjur
169 SEK
Pasta Frutti di Mare
Dagens urval av fisk & skaldjur
169 SEK
Tortellini Arrabiata
Med chili & parmesan
169 SEK
Köttbullar
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon samt pressgurka
169 SEK
Hamburgare
Glaserad lök, cheddarost & Fahlmans hamburgerbröd
169 SEK
Abschnitt 7
Fahlmans Bistromeny - Tillbehör
Tre ostar
Kvällens ostar, Fahlmans fröknäcke, marmelad
129 SEK
Friterad Camembert
Camembert, hjortronsylt, friterad persilja
129 SEK
Fahlmans bakelser
Fritt val av bakelse från vårt sortiment
79 SEK
Biskvier
Kvällens val utav Fahlmans biskvier
59 SEK