Bolinder Strands Krog meny

Västerbottencreme, rödlök, citron & dill

Brynt smör, färsk potatis, ägg, grädde, gräslök & pepparrot

Handskalade räkor, lagrad ost, dill, citron. Serveras på smörstekt levainbröd

Tomatsallad, pommes frites, rödvinssås & bearnaise

Primörer, dillvelouté, handskalade räkor, amerikansk löjrom, citron & dill

Handskalade räkor, zucchini, citron, vitlök, vittvin, basilika & parmesan

Pankopanerad kyckling, barbecuesås, cheddarost, krispsallad, aioli toppas med en kålsallad på vitkål, rödkål, salladslök, koriander, chili & vitlök serveras med pommes frites

2x100g högrev/bringa, briochebröd, amerikansk cheddarost, krispsallad, silverlök & aioli serveras med pommes frites

2x100g högrev/bringa, briochebröd, bacon, amerikansk cheddarost, krispsallad, silverlök, tomat, jalapeno realish, habaneroaioli serveras med pommes frites

2x100g Högrev/Bringa, briochebröd, ekologisk tryffelost från Vädergårdsmjeri samt cheddarost, krispsallad, tomat, silverlök & aioli serveras med pommes frites

Panerad torsk, cheddarost, krispsallad, picklad rödlök, tomat, dillaioli serveras med pommes frites

Sojaproteinburgare, cheddarost, briochebröd, krispsallad, silverlök, tomat, aioli serveras med pommes frites (kan fås vegansk)

Briochebröd, krispsallad, picklad rödlök, tomat, aioli serveras med pommes frites & dipp

Smörstekt levainbröd med lågtempererad oxfilé, silverlök, krispsallad, aioli, tomat, färsk riven pepparrot, äggula & riven parmesan, serveras med pommes frites

Lök, vitlök, parmesan, vittvin, cocktailtomater, grön sparris, prosciutto & sommartryffel

Panerad torsk, mixsallad, citron och dill serveras med pommes frites & remouladsås

Serveras med sylt & grädde

Serveras med pommes frites & ketchup

3 sorters tryffel, dubbel espresso & 4cl Hennessy

Välj mellan Choklad, Vanilj, Jordgubb, Salt karamell, Passionsfrukt (vegansk)

Potatis, rödvinssås, bea, ärtor, kapris & citron. Pris: Fredagslunchen 140:-

Högrev/bringa serveras med briochebröd & amerikansk cheddarost, krispsallad, silverlök, yellow mustard, ketchup, inlagd gurka. Tillsammans med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris: Fredag 150:- PREMIUM

Högrev/bringa serveras med ett briochebröd, bacon, bbqsås, amerikansk cheddarost, tomat, krispsallad, silverlök & aioli. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris: Fredag 150:- PREMIUM

Högrev/bringa serveras med ett briochebröd, stekt ägg, amerikansk cheddarost, rostad lök, tomat, krispsallad, silverlök, bearnaise. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris: Fredag 150:- PREMIUM

Högrev/bringa serveras med ett smörstekt levainbröd, amerikansk cheddarost, tomat, krispsallad, silverlök, jalapeno relish & habaneromajo. Serveras med Bolinders crunch pommes & habanero dipp. Pris: Fredag 150:- PREMIUM

140g. Pankopanerad torsk, amerikansk cheddarost, krispsallad, picklad rödlök, citron, tomat, dillaioli. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris: Fredag övrigt 140:-

Serveras med briochebröd, krispsallad, silverlök, tomat, aioli. Tillsammans med pommes & dipp. Pris: Fredag övrigt 140:-

Med remouladsås. Pris: Fredag övrigt 140:-

Med potatis, rödvinssås, bea, ärtor, kapris & citron. Pris 140:-.

Högrev/bringa serveras med briochebröd & amerikansk cheddarost, krispsallad, silverlök, yellow mustard, ketchup, inlagd gurka. Tillsammans med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris 150:-.

Högrev/bringa serveras med ett briochebröd, bacon, bbqsås, amerikansk cheddarost, tomat, krispsallad, silverlök & aioli. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris 150:-.

Högrev/bringa serveras med ett briochebröd, stekt ägg, amerikansk cheddarost, rostad lök, tomat, krispsallad, silverlök, bearnaise. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris 150:-.

Högrev/bringa serveras med ett smörstekt levainbröd, amerikansk cheddarost, tomat, krispsallad, silverlök, jalapeno relish & habaneromajo. Serveras med Bolinders crunch pommes & habanero dipp. Pris 150:-.

140g. Pankopanerad torsk, amerikansk cheddarost, krispsallad, picklad rödlök, citron, tomat, dillaioli. Serveras med Bolinders crunch pommes & dipp. Pris 140:-.

Serveras med briochebröd, krispsallad, silverlök, tomat, aioli. Tillsammans med pommes & dipp. Pris 140:-.

Med remouladsås. Pris 140:-.

40cl, Sverige. Fråga oss!

5,2%, 50cl. Bryggd på äkta tjeckisk jäst, mjuk, fyllig, inslag av smörkola i smaken

5,0%, 50cl. En klassisk pilsner med blommig mjuk humledoft, torr smak & med lätta citrustoner som bryggs i Vimmerby

5,0%, 50cl. Stor nyhet från Åbro en Svensk ljus lager, råvarorna är alltid av högsta kvalitet & vattnet tar vi från vår egen källa

5,2%, Italien, 40cl. Lätt till medelfyllig smak med en elegant och rund grädighet, nyanser av citrus och en mild humlebeska i eftersmaken

5,2%, Italien, 30cl. Lätt till medelfyllig smak med en elegant och rund grädighet, nyanser av citrus och en mild humlebeska i eftersmaken

6,2%, 40cl. Ofiltrerad lager, lättrostat bröd med malttoner & örter

5,9%, 33cl. Ipa från Chicago, fruktig med aromatisk smak & doft av humle

4,8%, 40cl. En pilsner med maltig doft, jäst och bördiga toner

4%, 50cl. En irländsk krämig stout med tydliga smaker av kaffe och kola

5%, Sverige, 50cl. Bärnstensfärgad med doft och smak av knäck och smörkola. Mjuk, fyllig och torr eftersmak

5,7%, Sverige, 50cl. En exklusiv pilsner med stor beska och tydlig prägel av humlearom. Har smak av grapefrukt och citrus

4,2%, Sverige, 33cl. Ett gediget hantverk med tydliga humletoner och balanserad beska från de bästa av råvaror

5,5%, Tyskland, 50cl. Fruktig frisk smak med inslag av äpple och banan

5,2%, Glutenfri, Sverige, 33cl. En lätt underjäst öl med lägre humlebeska. Servera gärna med en klyfta citron eller lime

12%, Frankrike, 75cl. Doft och smak av rostat bröd, smörpopcorn, röda äpplen och röda bär. Pigg syra, behaglig mousse och bra balans. Druva: Chardonnay / Pinot Noir / Meunier

11,5%, Spanien, 75cl/glas. Doften är medelstor med inslag av apelsin, gula äpplen och rostat bröd. Vinet är torrt med frisk syra

13,5%, 75cl. Koncentrerad doft av citron, apelsinzest, persika samt vanilj och rökiga fattoner. Torr stor smak med balanserad syra och generös fruktighet med inslag av citrus

12,5%, Frankrike, 75cl/glas. Torrt, friskt och smakrikt vin med inslag av tropiska frukter. Druva: Chardonnay

11,5%, Tyskland, 75cl/glas. Päron, persika, & aprikos blandas med påtaglig mineralitet & frisk syra

12,5%, Österrike, 75cl/glas. Doften är fruktig med rena fina toner av aprikos, tropisk frukt och en släng av vitpeppar. Smaken är torr, frisk och fruktig med inslag av tropisk frukt

12,5%, Frankrike, 75cl/glas. Mineralrikt med viss rökighet, doft och smak av vita blommor, citrus och vit nektarin. Hög syra med citrus i eftersmak. Druva: Chardonnay

12,5%, Italien, 75cl/glas. Ljus halmgul färg. Inbjudande frisk och fruktig doft med florala toner och inslag av kamomill. Torr elegant smak med fint balanserad yta

13%, Frankrike, 75cl/glas. Smakrikt, fruktigt vin med inslag av mörka bär. Lång eftersmak. Druva: Cabernet Sauvignon / Merlot

14%, Italien, 75cl/glas. Fruktig och kryddig doft med inslag av torkade körsbär, plommon, kanel och kryddnejlika. Smaken har inslag av körsbär, torkade frukter

13%, Frankrike, 75cl. Vinet har en angenäm doft av mörka plommon och svarta vinbär. Smaken är medelfyllig med mogna tanniner

15%, Italien, 75cl/glas. Viss stramhet med inslag av mörka bär, sylt, choklad och kryddor. Fruktig eftersmak

13%, Italien, 75cl/glas. Elegant doft med inslag av viol, körsbär och hallon. Vinet är medelfylligt med en fruktig och fräsch smak med inslag av körsbär, hallon och lakrits

13%, Sydafrika, 75cl. Varm djuphet av intensiv mullbär, plommon och söt krydda. De röda björnbärsfrukterna fortsätter i smaken och avslutas med en mjuk, len avslutning

14%, Libanon, 75cl/glas. Fruktig och aromatisk doft med inslag av svarta vinbär, körsbär, björnbär, peppar och kryddor. Balanserad och smakrik med sammetslena tanniner

14,5%, Spanien, 75cl/glas. Medelstor doft med fina inslag av björnbär, mörka plommon, rostade fat, vanilj och kokos. Smaken är medelfyllig med toner av mörka bär, torkade frukter, kryddor, rostade fat och vanilj

13%, Tyskland, 75cl/glas. Fruktig doft med inslag av jordgubbar, mörka körsbär, kryddor och en liten rökighet. Smaken är bärig med inslag av jordgubbar, skogshallon och en fräsch syra

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

0,5%, 33cl, Sverige. Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av aprikos, tallkåda & kryddor

0,5%, 33cl, Sverige. FAT21 Alkoholfri är en svensk ljus lager som bryggs med stolthet i Småland, råvarorna är alltid av högsta kvalitet & vattnet tar vi från egen källa